冯德祥，男，汉族，中共党员，博士，副教授。中共河南省委教育工委优秀共产党员，全国水产名词编写委员会水产动物营养与饲料名词编写分委会委员，河南省大宗淡水鱼产业技术体系疫病防控岗位专家，河南省科技特派员，河南省水产基层农技推广体系专家，信阳市稻渔综合种养协会副会长，《新葡的京集团350vip8888学报》编委。

先后主讲《水产动物营养与饲料学》《生物饵料培养学》《水产动物毒理学》等多门课程，主持参与省校级教改项目6项，质量工程项目3项，获省教学成果二等奖1项，校教学成果特等奖2项，二等奖2项。指导学生获得国家级学科竞赛特等奖3项，一等奖2项，国家级创新创业训练计划项目1项，省级2项。

水产动物营养与疫病防控科研团队负责人，主持参与国家自然科学基金项目、河南省科技攻关项目，校青年基金项目、开放课题、横向课题10余项，在中国水产科学、Aquaculture nutrition、Aquaculture reports、Frontiers in physiology等期刊发表论文20余篇，其中SCI论文10余篇。